Matpriserna stiger igen

Matpriserna stiger igen

Trots att kronan har stärkts och inflationen minskar så är trenden med sjunkande matpriser i Sverige bruten, och priserna på livsmedel ser dessutom ut att öka ytterligare framöver.

Ytterligare prisökningar på mat väntas

Sedan nästan ett år tillbaka har prisutvecklingen på livsmedel minskat, och i stort sett följt Riksbankens inflationsmål på 2 procent årligen. Men i januari ökade matpriserna med 0,5 procent. Även om det inte är särskilt mycket totalt, så är det vissa varor som har ökat betydligt i pris.

Prisökningar har generellt långa eftersläpningar så det är sannolikt att vi framöver kommer att få se fler produkter som tar ganska stora skutt och kommer ikapp. - Ulf Mazur, VD Matpriskollen

En del matbutiker, såsom Willys och Hemköp, har dessutom ökat sina priser dubbelt så mycket som ICA, vilket med största sannolikhet innebär att de övriga kedjorna också kommer att höja sina priser till liknande nivåer.

Stor skillnad jämfört med två år sedan

En matkasse har ökat med nästan 23 procent sedan januari 2022, och det är särskilt vissa varor som har stigit betydligt mer i pris än andra. Dit hör till exempel olivolja som ökade med 9,6 procent, torkad frukt och bär som ökade med 2,5 procent och köttfärs som ökade med 1,7 procent. Stora prisökningar sågs även för varor som falukorv, kaffe och socker.

Tyvärr är det många basprodukter som ökar i pris, vilket kan sätta hård press på de som har små marginaler. - Ulf Mazur

Därför uppmanar han konsumenterna att jämföra de olika erbjudandena från matkedjorna eftersom konkurrensen mellan dem är stor och de kämpar för att behålla volymerna.

Vissa positiva tendenser

En del matvaror har ändå sjunkit i pris. Dit hör till exempel blomkål, broccoli, tomat och valnötter. Dessutom tror Ulf Mazur att de aktuella fraktproblemen i världen inte kommer att påverka de svenska matpriserna i någon större utsträckning. Även om cirka hälften av den mat vi äter är importerad så är det till stor del importen från Asien som påverkas av fraktkaoset i Röda havet, och för just livsmedel är den inte lika viktig som för andra typer av handel.

Caroline Andre

Caroline Andre

Skribent

Caroline är en mångsidig skribent med ekonomiutbildning på universitetsnivå. Hon har lång erfarenhet av att skriva texter inom ekonomi och ett särskilt intresse för privatekonomiska frågor.

Senaste ekonominyheterna

Högre bostadskostnader att vänta framöver

Högre bostadskostnader att vänta framöver

Inflationstakten enligt KPI i januari var 5,4 procent, och hela 2,3 procentenheter orsakades av stigande räntekostnader för hushållens bolån. "Boendekostnaderna ökad

Mindre risk för fortsatt hög inflation

Mindre risk för fortsatt hög inflation

I måndags offentliggjorde SCB inflationssiffrorna för januari. Inflationstakten enligt KPI var 5,4 procent under förra månaden, vilket kan jämföras med 4,4 procent i

Hushållens disponibla inkomst har minskat

Hushållens disponibla inkomst har minskat

Nya siffror från Statistiska centralbyrån (SCB) visar att den disponibla medianinkomsten för alla hushåll i Sverige sjönk med 3,3 procent från 2021 till 2022. Med hä

Förslag på ändring av a-kassan

Förslag på ändring av a-kassan

Det aktuella förslaget innebär att ersättningen ska sänkas med 10 procent efter 100 dagar med a-kassa, och sedan sänkas ytterligare 5 procent efter 200 dagars arbets

IMF varnar Riksbanken för att sänka styrräntan för tidigt

IMF varnar Riksbanken för att sänka styrräntan för tidigt

Riksbankens många räntehöjningar har gjort att den tidigare höga inflationen har sjunkit. Mellan december 2022 och december 2023 var inflationen enligt KPIF (konsume

SBAB spår flera räntesänkningar under 2024

SBAB spår flera räntesänkningar under 2024

I december fortsatte inflationen att sjunka, och inflationen mätt med KPIF har i genomsnitt varit i linje med inflationsmålet de senaste månaderna. Inflationen låg i

Senast uppdaterad: 07 februari 2024